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今日は『土用丑の日』

7月 30th, 2014

今日は『土用丑の日』ですね。

鰻を食べて栄養をつけてこの暑さを乗り切りたいものです。

夏を感じさせてくれるセミの声!

今日も暑くなりそうです。

最近は鰻も高くなって庶民の味ではなくなりつつありますね。
年に一度の土用丑の日には奮発してウナギを買っちゃいます。
知り合いのうなぎ屋さんにうなぎを頼んでいます。

精のつく、パワーのつく もの 食べて夏バテ防止です。


土用丑の日と鰻が今のよう結びついたのは、
平賀源内がウナギ屋さんのために書いた客寄せの張り紙からだといわれています。

夏場にウナギが売れないで困っているの近所のウナギ屋さんのために
「本日、土用丑の日」と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことが、きっかけ・・とか

うなぎは日本ではなくてはならない夏の食材ですが、ヨーロッパでは日本ほどの人気者ではないようです。
ヨーロッパでは、鰻は蒲焼にせず燻製にして食べるようです。

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