Home > nocategory > 初めての手作りしゅうまい!

初めての手作りしゅうまい!

3月 15th, 2014

最近、挽き肉料理にハマっていました。
何と言っても挽き肉は安いし、まな板と包丁を使わなくていいから(笑)

そんな時にテレビで手作りしゅうまいをやっていて、
餃子よりよっぽど簡単ですよって言うし、実際簡単そうだし、材料も少ないし。

さっそく挑戦してみることに!

実際簡単。玉ねぎ刻んで片栗粉まぶして、あとはしいたけかたけのこかお好みで、
挽き肉と調味料と混ぜるだけ。

皮に包むのも、テレビでやってたようにすると結構ラクちん♪
結構大量のタネをがっつんがっつん包んでたので同じようにしてたら、
半分くらい皮が残っちゃいました。。


そしてそして蒸し上がり~♪
フタを開けてビックリ~
お花が咲いたみたいに、ぜんぶ皮がべろ~~んと(泣)

どうやら、タネが多すぎたみたい・・・
あふれる肉汁に、皮ちゃんが耐え切れなかったのでしょう。

なんだかしゅうまいではない物体に。。(泣)

まあ、何でも初めから成功はしないです!
次はタネの分量を少なくして、
近いうちに再挑戦するぞ!

nocategory

Comments are closed.